(AGI) – Si chiama “Pesce ok” l’operazione lanciata dal Comando generale delle Capitanerie di Porto
per garantire, in occasione delle festivita’ natalizie e di fine anno, la qualita’, la provenienza e la freschezza del pesce che trovera’ un posto d’onore sulle tavole degli italiani. Da oggi e sino al prossimo 4 gennaio su tutto il territorio nazionale centinaia di uomini e donne delle Capitanerie di porto saranno impegnati in verifiche e controlli legati alla sicurezza alimentare del prodotto ittico per la tutela dei consumatori.
“Non e’ la prima volta che questo genere d’operazione complessa viene decisa”, precisa l’Ammiraglio Raimondo Pollastrini, comandante generale del Corpo delle Capitanerie di porto – Guardia costiera, ma quest’anno “le ispezioni, alla luce di quanto accaduto negli ultimi mesi con la scoperta di numerose truffe perpetrate ai danni dei consumatori, saranno ancor piu’ capillari e si protrarranno per tutto il periodo delle festivita’”. Oltre alle consuete verifiche presso i punti di sbarco, di vendita e di consumo del pescato, saranno infatti oggetto di controlli le attivita’ commerciali di distribuzione all’interno del territorio e gli scali aeroportuali dove, con l’ausilio delle locali autorita’ sanitarie e doganali, saranno verificate le informazioni legate alla tracciabilita’ delle partite di prodotto ittico provenienti dall’estero e, in particolare, dai mercati orientali. E sempre nell’ottica di garantire una maggior tutela dei consumatori, una particolare attenzione sara’ posta nei confronti delle indicazioni da riportare obbligatoriamente sul pescato (nome, zona d’origine, metodo di produzione), un ausilio necessario per un acquisto sicuro.